Les Halles du Mercantour – Chez Yvette
Viandes locales
Bienvenue au Bella Vista, restaurant situé à Venanson, dans un cadre naturel exceptionnel dominant la vallée de la Vésubie. Ouvert à l’année, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour vous faire découvrir une cuisine de saison, à base de produits frais, locaux et majoritairement biologiques.
Ici, pas de carte fixe. Nos plats changent chaque semaine, selon les saisons, les approvisionnements et l’inspiration du chef. Une cuisine créative, simple et sincère, élaborée à partir de produits d’exception sourcés auprès de producteurs locaux.
Nous sommes référencés au Collège Culinaire de France, qui valorise les artisans du goût et les produits de qualité.
Nous serons également présents dans le guide Gault & Millau 2025, avec des photos et vidéos officielles à venir avant l’été.
Au Bella Vista, nous avons fait le choix du bon sens et du goût. Chaque ingrédient qui entre en cuisine est soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux passionnés, avec qui nous partageons des valeurs communes : qualité, respect du vivant et ancrage territorial. Grâce à ces partenariats durables, nous proposons une cuisine authentique, sincère, et respectueuse des saisons comme de l’environnement.
Viandes locales
Fruits et légumes
Safran, légumes, herbes aromatiques
Fromages artisanaux
Miel, fleurs, confitures, savons
Vaisselle artisanale
Artisanat en bois
Poissons d’eau douce
Chaque premier samedi des vacances scolaires, nous vous invitons à un moment de convivialité autour de notre Happy Hour, de 18h30 à 20h. L’occasion idéale de découvrir nos cocktails, vins naturels, ou encore de partager quelques assiettes à grignoter entre amis, dans une atmosphère détendue et festive. Vous organisez un anniversaire, un séminaire, un repas de groupe ou un événement privé ?
Le Bella Vista est entièrement privatisable, avec deux niveaux pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Nous mettons à votre disposition un espace chaleureux, un service soigné, et une offre sur mesure pour faire de votre réception un moment inoubliable.